Thierry Villard
Thierry is geboren in Parijs, franser kan het bijna niet. In zijn jeugd kreeg hij wijn met de paplepel ingegoten, want zijn vader was wijnmakelaar. Op 22 jarige leeftijd maakte hij op vakantie in Chili kennis met zijn latere echtgenote Pauline. Ze besloten naar Frankrijk te gaan, maar als je gewend bent aan een land als Chili, is het moeilijk aarden in Frankrijk. Een van zijn zwagers, een oenoloog, woonde al in Australië en Thierry woonde en werkte daar 16 jaar bij een van de grootste wineries.

In de jaren 80 verkende Thierry de mogelijkheden voor het stichten van een eigen wijnbedrijf in Cihli. Steeds meer kreeg hij het gevoel dat zijn toekomst in dit Zuid-Amerikaanse land lag. Hij besloot in 1989 met het inmiddels gegroeide gezin (2 zoons) naar Chili te verhuizen en zijn geregelde leven in Australië vaarwel te zeggen voor een nieuwe uitdaging in zijn leven. In 1989 werd Villard Estate gesticht.

Thierry’s belangrijkste doel was het maken van eersteklas witte wijnen en een rode Pinot noir, die in die dagen nog vrij onbekend was. In de Casablanca Valley vond hij alles wat hij nodig had op het gebied van klimaat en bodem. In 1992 plantte hij zijn eerste Sauvignon-blanc-, Chardonnay- en Pinot-noir druiven. In 1996 bouwde hij een kleine, maar uiterst moderne Winery en de oogst van 1997 was de eerste die hij zelf kon verwerken.

Vandaag de dag is de Winerie gegroeid tot 23 hectaren, niet groot, maar wel behorend tot de top van Chili. Dit komt vooral door het fanatieke hobbyisme van Thierry, die niet geïnteresseerd is in kwantiteit, maar in kwaliteit. Een fanatieke en kundige kerel, die leeft met zijn wijn. Hij geeft zijn wijn graag plaats in restaurants en wijnspeciaalzaken en niet in grootdistributie. |