Een proefdoos met 6 verschillende wijnen:
d’Arry’s Original Grenache Shiraz
Een blend van Grenache en Shiraz (50 om 50%), een traditionele wijn, rijk, zuiver en weldadig, een weergave van de bodem, een wijn ook die spectaculair oudert. Met zorg geplukte druiven, met zorg gekneusd, met zorg geperst en uiteindelijk ook met grote zorg gefermenteerd. De druiven worden zelfs met de voet getreden. Daarna verdwijnt de wijn 18 maanden in gebruikte Franse- en Amerikaanse vaten.
The Wild Pixie Roussanne
Intens donker, bijna zwart met een paarse tint.
Aroma van geurige viooltjes met bosbessen springen uit het glas en daar achteraan een combinatie van complexe aroma`s van onder andere zoethout, omgewoelde aarde en gekookt vlees.
De smaak heeft een gebalanceerd fruitig karakter van de pruim en braam met nuances van gerookt vlees, bosgrond en kaneel.
Het aardse karakter is echt top en bouwt mooi op in de mond. Een lange afdronk met fijne tannines geeft deze wijn een prima finish.
The Galvo Garage
Een overrompelende stoere wijn die je bestookt met geuren van rijp rood fruit en zelfs iets van chocola. Wijn is gemaakt van een Bordeaux blend (Cabernet-Sauvigon, Merlot, Petit Verdot, Babernet Franc), is intens en krachtig, veel zoet fruit, mint en kruiden, eucalyptus, kersen, bessen, is erg smakelijk, peperig en fraai, een tikje heftig. De smaak bevat heel veel zwart fruit, goede afdronk en prima zuren. Zeer grote concentratie. Lang en warm. Enorme body. De wijn kan goed rijpen waardoor het complexe karakter nog meer tot zijn recht komt. Een wijn voor mooie diners en belangrijke momenten.
Coppermine Road
De druiven voor deze wijn zijn grotendeels afkomstig van een bijna uitgestorven kloon van de Cabernet Sauvignon druif. Deze druivenplant levert kleine druiven, die van superieure kwaliteit zijn. Deze wijn heeft een diep paarse kleur, aroma van potloodslijpsel vermengd met braam, cassis fruit, vanille, specerijen en witte bloemen. Heeft een enorm opwaarts potentieel en is prima te bewaren.
The Ironstone Pressings Grenache Shiraz Mourvedre
Dit vlaggeschip van Grenache, Shiraz en Mourvedre is een overweldigende wijn. Een krachtige, volle wijn, bevat tonen van kirsch, tapenade, braambessen, stoffige leemachtige aarde, peper en kruid. Kortom een geweldenaar!
The Stump Jump rood
The Stump Jump is een rijke, zachte en geurige Australische rode wijn, gemaakt in de traditionele McLaren Vale style. Aroma`s van moerbei en pruim van de grenache druif gecombineerd met de aroma`s van bramen, kruiden en witte peper van de shiraz. Een wijn voor mooie diners en belangrijke momenten.
|
