Titel
Home
Winkelwagen
stars Rode wijn
stars Witte wijn
stars Rose
   
stars Dessert wijn
stars Mousserende wijn
stars Port
stars Biologische wijn
stars Aanbiedingen
stars Specials
 
óf maak een selectie:
 

Rietvallei Classic Shiraz Petit Verdot Viognier


 

Terug

Rietvallei Classic Estate Shiraz Petit Verdot Viognier

Rietvallei Classic Shiraz Petit Verdot Viognier

klik op de foto
voor een vergroting

 

 

 

De bodem van de Rietvallei Estate bestaat voornamelijk ​​uit kalk (rode klei en kalk mix). Kalk geeft de bodem een ​​zeer hoge pH-waarde, die er voor zorgt dat in de wijnen een natuurlijke, lage pH ontstaat.

De Shiraz en Petit Verdot druiven worden geplukt bij optimale rijpheid. Na het ontstelen en lichte breken van de druiven wordt fermentatie plaats. De traditionele methoden worden nog steeds gebruikt. Tijdens de fermentatie wordt wordt de temperatuur tussen de 25-28º C gehouden.
Na de malolactische gisting wordt de wijn overgebracht naar 300 liter Franse en Amerikaanse eiken vaten (70/30%) waar het 12 maanden zal verblijven om te rijpen.
De Viognier druiven worden geplukt ook op optimale rijpheid. Na 8 uur van contact met de schillen, wordt alleen uitlopende sap geselecteerd en na
de afwikkeling overgebracht naar de gistingstanks. Speciaal gecultiveerde gist wordt toegevoegd en bij 17° C. Na gisting van de wijn wordt de wijn `op de wijnmoer` ten minste zes maanden bewaard.

Alle componenten die deel uitmaken van de wijn worden net voor het bottelen gemengd.

De wijn is intens robijn rood gekleurd en complex, aroma`s van bessen, gemalen peper kruiden en fruit. Het pallet is gevuld met bessen en peperige, kruidige en geroosterde eik smaken. Een volle wijn met aangename rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.

Heerlijk bij pizza, pasta en rood vlees.
Serveertemperatuur 18º C

 

land van herkomst : Zuid-Afrika
inhoud : 750 ml
  jaar : 2010
 

prijs :  € 9.95

 

Deze wijn is niet meer leverbaar.

 
 




*
-  Geen verzendkosten bij 12 flessen of meer! Voor de voorwaarden, zie verzendkosten.
-  Wijn wordt uitsluitend verkocht per doos met 6 flessen van dezelfde soort wijn. (tenzij anders staat vermeld)
-  Voor alle wijnen geldt: zo lang de voorraad strekt.
-  Het kan zijn dat de wijn die wij leveren wat jaartal en etiket betreft afwijkt van de foto en beschrijving.
-  Zie ook de Algemene voorwaarden

Copyright © 2005 - 2014