Welkom bij de 2vin wijnshop

Bruno Michel Cuvée Rose Brut Champagne

Bruno Michel Cuvée Rose Brut biologisch

Deze fantastische Champagne komt uit de dorpen Pierry en Moussy, gelegen ten zuiden van Epernay dat enkele tientallen kilometers onder Reims ligt.

Bruno Michel boert al jaren biologisch. Samen met zijn vrouw Catherine beheert hij 14 hectare wijngaard in de Champagne streek. Het domein “Bruno Michel” werkt bewust met zeer lage opbrengsten: enkel de mooiste en beste druiven worden verwerkt tot zijn champagnes.

De roze gloed komt van de schilletjes van de Pinot Meunier. Die blijven heel even in contact met het (witte) vocht van de druif, waardoor zij hun aroma en kleur afgeven, waarna het witte sap roze kleurt.

Dit is een geweldig voorbeeld van een mousserende wijn die kan worden genoten tijdens het diner. Ook prima bij rood vlees.

prijs :  € 34.95

Deze wijn is niet meer leverbaar.