€ 12,75
| d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon - Australie
De High Trellis wijngaard heeft druiven geproduceerd sinds het einde van de 19e eeuw en werd zo genoemd omdat zijn wijnstokken de eerste waren in 1890 die boven kiehoogte werden gesnoeid. De laatste 40 jaar is de High Trellis Cabernet een wijn van grote klasse. De eerste keer dat er enkel van deze wijngaard wijn werd gemaakt ondere deze naam (1968) won de wijn al een van de meest begeerde prijzen, de Jimmy Watson Trophy (1969 Royal Melbourne Wine Show).
Zoals overal is ook hier deze Cabernet-sauvignon de laatste druif die geplukt wordt. Voor de gisting worden open vaten gebruikt, waarna ze in de oude 19e eeuwse pers zachtjes worden geperst. De rijping geschiedt in oudere franse en amerikaanse vaten.
Serveertemperatuur: 18°C.
Land van herkomst: Australie
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 14,5% vol. |
