€ 12,55
| d`Arenberg The Money Spider Roussanne - Australie
Ook met deze druivenvarieteit was d’Arenberg de eerste die er hier een single wijn van maakte. De naam Money Spider komt van het eerste kleine stukje land waar de Roussanne werd geplant. De struiken die werden gerooid droegen de naam Erigoninac, of zoals ze hier werden genoemd ‘Money Spider’. De legende vertelt dat het geluk op je pad zal komen (financieel) als je de kleine spinnetjes in deze struiken met respect behandeld. Er werden zo weinig mogelijk struiken gerooid, zodat de spinnenpopulatie zich naast de wijngaard kon vestigen.
De naam Roussanne komt van de kleur van zijn schil, deze oogt wat rossig. De druif heeft een heerlijk parfum van kruidenthee, perzikbloesem en amandelen. Ook bezit de druif veel zuren. Roussanne heeft het in zich oud te kunnen worden en heeft geen moeite met een solistisch optreden.
Volrijp met veel suikers werd de Roussanne geplukt en in onze oude, antieke Demoisy crusher gekraakt en daarna geperst. Gisting geheel temperatuur gecontroleerd in stalen tanks.
Land van herkomst: Australie
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 14.5% vol.
|
