€ 12,95
| Bourgogne Saint-Véran Les Champs de Perdrix 08/09 - Frankrijk
De Bourgogne is wellicht het meest traditionele gebied van Frankrijk. Het is kleinschaliger dan bijvoorbeeld Bordeaux. Grote châteaux zoek je er tevergeefs; het is meer een streek van kleine domaines. Ook de wijnen zijn er anders. Wijnmaken is in de Bourgogne het tot uitdrukking brengen van subtiele variaties op een vast thema: terroir. Voor rood gebeurt dat met de pinot noir, voor wit met de chardonnay. De nuances verschillen van district tot district, van gemeente tot gemeente, en van wijngaard tot wijngaard.
Deze bourgogne is lichtgeel en heeft een verstuivende geur, beetje wulps en met een zachtdroge, lichtkruidige smaak. Bewaartijd is nu tot 2008. Heerlijk bij vitello tonnato. Serveren op 9-11°C.
Land van herkomst: Frankrijk
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 13,5% vol.
|
