€ 7,45
| Pascal Pibaleau Touraine Azay-le-Rideau blanc - Frankrijk
Basis is de Chenin-blanc druif van stokken van meer dan 25 jaar oud. De bodem bestaat uit kalk en klei. Na de oogst vindt er een langzame gisting plaats van 45 dagen om zoveel mogelijk fruit te behouden. Na de gisting verbleef de wijn gedurende 6 maanden in tanks sur lie.
Het resultaat is een goudgele, geconcentreerde wijn met een prachtige geur van o.a. kweepeer, honing en appel. De wijn vormt een ware sensatie in je mond. In eerste instantie nog wat twijfelend, maar dan volgt er als het ware een explosie van smaak, die je nog lang zult heugen.
De wijn smaakt uitstekend bij gerechten met geitenkaas, bij stevige visschotels en bij schaaldieren. De wijn kan uitstekend ouderen.
Land van herkomst: Frankrijk
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 12% vol. |
