€ 6,95
| Viljoensdrift Cape Blend - Robertson - Zuid-Afrika
CATEGORIE: Rode wijn
HERKOMST: Zuid-Afrika - Robertson
DRUIVENSOORT: 40% Pinotage, 30% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Petit Verdot.
VINIFICATIE: De zorgvuldig met de hand geselecteerde en ontsteelde druiven worden in een open kuip vergist en regelmatig overgepompt. De wijn verblijft daarna een maand in franse eikenhouten vaatjes.
KARAKTER: Intens donkere kleur met paarse rand. In de geur veel indrukken van donker fruit en kruidigheid. Ook in de smaak komen deze elementen weer terug. De wijn is voorzien van mooie zachte tannines die ook zorgen voor dat deze wijn zich nog kan ontwikkelen in de fles.
SERVEREN: Serveer deze wijn op ongeveer 16-18°C, bij rood vlees, mooie wild gerechten of verscheidene kazen.
HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.
EXTRA INFO: Cape Blend staat voor een wijn gemaakt van meerdere druivensoorten, waarbij er het grootste aandeel gereserveerd moet zijn voor de "eigen" druif van Zuid-Afrika, de Pinotage.
Alcohol percentage: 14% vol
Land van herkomst: Zuid-Afrika
Inhoud: 750ml |
