€ 13,25
| Sancerre Domaine Curot - Frankrijk
Sancerre wordt tot de mooiste Franse witte wijnen gerekend en is zeer populair in de Parijse restaurants. Een lichte goudgele kleur met een aangename fruitige geur (perzik) en een lange frisse, sappige afdronk.
Het is een droge witte wijn uit de Loire streek en gemaakt van de Sauvignon Blanc druif.
Na de handmatige pluk half oktober volgt een vergisting in roestvrijstalen tanks op een temperatuur van 13 tot 17 graden gedurende 4 weken. Daarna een verblijf op de \\\'Lie\\\' tot februari.
Het karakter maakt dat deze wijn zich probleemloos laat combineren bij vele soorten vis, schaal- en schelpdieren. In de streek zelf wordt hij ook vaak gedronken bij geitenkaas.
Domaine Curot heeft totaal 8,5 hectare wijngaard. De bodem bestaat uit afwisselend zachte poreurze turfsteen, mergel en vuursteen.
Land van herkomst: Frankrijk
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 12,5% vol. |
