€ 13,25
| Tamar Ridge Kayena Vineyard Sauvignon Blanc 08/09 – Tasmanië
Wijn uit Tasmanië is voor ons nieuw, maar het is een van de eerste gebieden in Australië waar wijn gemaakt werd. Niet het hele eiland is geschikt voor wijnbouw, want er is veel en hevige wind. Ook de koude zeestromingen van de Zuidpool geven vooral in het zuiden weinig reden tot optimisme, wat betreft wijnbouw. In het noordoosten liggen prachtige valleien, waar de wind niet regeert en de wijnstokken op de zuidelijke hellingen volop profiteren van de warme zon. De omstandigheden zijn dan ook te vergelijken met die van noord Frankrijk, de Bourgogne en de Loire-vallei. Belangrijke druivensoorten zijn dan ook vooral witte als Sauvignon, Riesling, Chardonnay en Pinot Grigio. Rood is bijna allemaal de Pinot-noir, die in een koel klimaat optimaal presteert.
De geur van deze Sauvignon Blanc is fris, vers gemaaid gras en bloemen aroma's met rijpere tonen passiefruit, banaan en ander tropisch fruit.
Smaak is mondvullend met limoen, passiefruit en kruisbes. De zuren in de wijn zorgen voor body en frisheid in de afdronk.
Prima begeleider van visschotels.
Nu op dronk
Land van herkomst: Australië / Tasmanië
Inhoud: 750ml
Alcohol percentage: 13% vol. |
